En este artículo encontrarás un análisis y comparativa de los robots de cocina más populares. Podrás conocer las ventajas y desventajas, también te ofrezco un resumen de las características y los beneficios más destacados de cada modelo.
Quiero que aproveches la información que he recopilado para que puedas escoger el mejor robot de cocina, el que se adapte a tus necesidades y presupuesto.
El año pasado noté que había aumentado de peso y es que no hago más que comer en la calle cualquier cosa. Hay noches en las que llego tan cansada que me pido una pizza y listo.
Mi cuerpo ya me está pasando factura: he aumentado de peso y me he enfermado, por lo que se ha hecho necesario cambiar mis hábitos alimenticios.
Como no tengo mucho tiempo para dedicarme a cocinar necesito simplificar procesos, sin que esto signifique disminuir la calidad de los alimentos que preparo o sacrificar la variedad y el sabor.
Hablando con mi mejor amiga me enteré de la existencia de los robots de cocina, tan versátiles y útiles que se convierten en los aliados de las personas ocupadas o sin muchas habilidades culinarias.
Así comenzó esta labor de investigación, en la que me he dedicado a leer cientos de opiniones y a comparar productos para ofrecerte esta completa guía de compra.
Qué robot de cocina comprar
Adquirir un robot de cocina es una inversión importante, no sólo porque sus precios pueden ser más o menos elevados si lo comparas con electrodomésticos sencillos, sino porque sus funciones deben responder a tus necesidades.
No es igual comprar un robot de cocina para hacer comida de bebés que para alimentar una familia.
Una vez tengas claras estas prioridades, debes tener en cuenta algunos factores para poder decidir cuál robot de cocina es mejor para ti:
Capacidad
¿Cuántas personas componen tu familia? No es lo mismo comprar un robot de cocina para una pareja que para una familia de 6 personas.
El robot de cocina debería ser capaz de cocinar suficiente para alimentar a todos en casa, no tiene sentido invertir en un aparato que te permitirá ahorrar tiempo si debes cocinar por tandas.
- Si tu familia es de 4 a 6 personas, busca un robot con una capacidad de entre 4 y 6 litros.
- Para 1 ó 2 personas, será suficiente con un robot de 1,5 a 3 litros.
Tamaño
Considera el espacio que tienes disponible en tu cocina. Los robot de cocina pueden ser bastante voluminosos o pesados, así que debes contar con el lugar para dejarlo o almacenarlo, incluyendo sus accesorios.
Funciones
Piensa en las necesidades de tu familia y cuáles son tus expectativas. ¿Quieres algo que se encargue de las tareas de preparación, quieres un robot de cocina para cocinar o que lo haga todo?
Busca un aparato que tenga las funciones que alivien la carga de trabajo que sea más pesada para ti en la cocina.
Hay robots dedicados a la repostería que baten y amasan, pero que con accesorio pueden picar, moler y rebanar. Otros pican, muelen, mezclan, amasan, cocinan al vapor, asan, hornean y fríe, además de tener menús programados.
Potencia
La potencia del aparato te indicará la rapidez que tendrá para preparar los alimentos, así como su capacidad para procesarlos.
A mayor potencia, más rapidez y versatilidad, pues esta hace referencia a la capacidad del motor y la potencia de cocción, además de su tiempo de vida útil.
El mínimo de potencia que puede tener será de 500W, mucho mejor si es de 1000W o más.
Accesorios
Algunos robots requieren accesorios extra para poder ejecutar ciertas funciones. Estos pueden estar incluidos o deberían adquirirse por separado.
Revisa si los incluye o no, pues puede que el coste del robot de cocina aumente demasiado por los accesorios y deje de ser rentable o conveniente, aunque hay otros más baratos.
Lo robots de repostería suelen tener el brazo para amasar, un batidor de alambre y aspas; también incluyen discos para cortar,moles y picar.
Los robots multifunción pueden incluir una o más cuchillas para picar o batir, una cesta vaporera y tapa.
Facilidad de uso
Cocinar con robot de cocina debe ser una forma de simplificar tu vida, no de complicarla con procesos, accesorios e instrucciones elaboradas.
Busca un robot de cocina que sea fácil de usar y programar por todos los miembros de la familia.
Limpieza
Busca un robot de cocina que sea fácil de limpiar, mucho mejor si puede limpiarse en el lavavajillas. Lo ideal es que tenga la menor cantidad de piezas removibles posible, pues será más sencillo mantenerlo limpio.
Precios
Los precios de los robots de cocina pueden ser bastante elevados, dependiendo de sus funciones, marcas y tipo.
Los multifunción son más caros, con costes que oscilan entre 100 a 1000 euros o más; mientras que los de repostería pueden costar entre 70 a 500 euros.
Los mejores robots de cocina del 2019
Robot de cocina Philips Avent SCF883/01
Si buscas un robot cocina para bebé, este es justo lo que necesitas. El Philips Avent SCF883/01 tiene 4 funciones: tritura, descongela, cocina al vapor y calienta.
Podrás hacer salsas, cremas sopa, papillas, vegetales al vapor y otros alimentos sanos y nutritivos para tu pequeño y toda la familia, sin aditivos ni conservantes, con tan solo colocar las verduras y girar el mando. Más simple, imposible.
Pros:
- Una jarra basta para todas las funciones. Sólo gira para triturar
- Tiene pocas piezas, así que es fácil de limpiar
- Elaborado con materiales de calidad, está hecho para durar
Contras:
- Hay quienes echan en falta otros accesorios que lo hagan más versátil
- La jarra se puede quedar pequeña para familias numerosas, aunque esto está pensado para el bebé.
Las personas que han adquirido este robot de cocina coinciden en que es el accesorio perfecto para los bebés, pues te permitirá preparar alimentos sanos en poco tiempo, sin necesidad de estar vigilando que no se queme o ensuciando más trastes.
Es práctico y simple, 100% recomendado.
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Robot de cocina Masterchef Gourmet QA502G de Moulinex
Para los reposteros
Este robot de cocina de Moulinex es perfecto para quienes disfrutan de la repostería y requieren un asistente que facilite el trabajo.
Tiene un motor con una potencia de 900W, suficiente para amasar mezclas espesas como panes y galletas, aunque también tiene la rapidez y delicadeza para trabajar cremas y merengues.
Pero no es una simple batidora, sino que viene con accesorios que la transformarán en una rebanadora, cortadora, licuadora y ralladora. Con este robot podrás hacer purés, salsas, ensaladas y mucho más.
Pros:
- Todos los accesorios incluidos: brazos para batidora, cortador, rallador, pasa puré, licuadora y tapa anti salpicaduras.
- Su articulación reforzada evita vibraciones bruscas, ruidos y prolongará su vida útil.
- Tiene 6 velocidades diferentes, por lo que podrás hacer cualquier receta de repostería en ella
Contras:
- Hay quienes consideran que es un poco ruidosa, pero es por la potencia de su motor
- El recetario incluido es poco escaso y se echan en falta instrucciones detalladas, aunque su uso es muy intuitivo.
Si buscas en la categoría de robot de cocina opiniones relacionadas con este modelo encontrarás que consideran que es perfecto, potente y versátil.
Está orientado a quienes disfrutan de hornear, pues tiene accesorios para pastelería y panadería. Una excelente alternativa a las batidoras tradicionales.
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Robot de cocina programable Klarstein GrandPrix
El Grand Prix es uno de esos robots de cocina completos, pues es capaz de cocer, asar,moler, mezclar, triturar, revolver, amasar, batir y hervir. Es decir, con esta pequeña máquina podrás preparar platos completos.
Tiene un potente motor de 500 a 1000W que podrá hacerse cargo de todo lo que desees procesar, desde una crema delicada hasta una masa de pizza. Es fácil de manejar: tiene una perilla, pocos botones y un display digital que te guiará por el proceso.
Pros:
- Velocidad de 12 pasos ajustable. Tendrás el control para poder preparar todos los platillos que desees
- Incluye todos los accesorios: para hervir, cuchillas para cortar y triturar, medidor de precisión y espátula.
- Incluye función de báscula, a medida que añades los ingredientes te dirá el peso.
Contras:
- Se echa en falta un libro de recetas, aunque puedes usar recetas de Thermomix y se consiguen en la red
- No tiene marcha atrás, aunque con la funda de las cuchillas que hace la función de no cortar es suficiente.
Todas las personas que han probado este robot de cocina coinciden en que la comparación entre este robot de cocina vs thermomix, el Klarstein sale muy bien parado; pues es tan versátil y duradero como la Thermomix, sólo que cuesta una fracción del precio.
Es fácil de usar y podrás hacer cientos de recetas, desde un estofado hasta una tarta de queso. El Klarstein Grand Prix es el único robot que necesitas.
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Cecotec robot de cocina Mambo Black
Versátil y completo
El robot para cocinar Mambo Black ofrece 23 funciones diferentes: pica, rebana,tritura,muele, trocea, ralla, pulveriza, emulsiona,monta, mezcla,remueve, cocina al vapor, confita, amasa, hierve, fermenta y mucho más.
Olvídate de botones y programas engorrosos, este robot tiene controles digitales y una perilla. Tiene 10 niveles de temperatura, que te permitirán preparar a la perfección tus alimentos.
Pros:
- Jarra de acero inoxidable de 3,3 L, perfecta para grandes familias.
- Su vaporera tiene 3 niveles, con lo que podrás cocinar 3 alimentos al mismo tiempo
- Función SlowMambo que permite usar el robot como una slowcooker. Obtendrás platillos gustosos y en su punto.
Contras:
- Se echa en falta una báscula
- El libro de recetas incluido podría ser más detallado y completos
El Mambo Black es una alternativa más económica para otros robots de cocina multifunción.
Ofrece todas las ventajas y características necesarias para preparar cientos de platos, por lo que es una excelente adición para la cocina de esas personas sin mucha experiencia pero que desean comer más sano y variado.
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Robot cocina multifunción Moulinex HF404113
El más fácil de usar
Este robot de cocina es muy intuitivo y fácil de usar. Tiene 5 programas de trabajo, con las funciones más básicas (cocción lenta, sopas, vapor, postres y recalentar) bien delimitadas, por lo que podrás comenzar a usarlo de inmediato.
No sólo funciona como slowcooker, sino que con él podrás picar,mezclar, batir, amasar, triturar y picar.
Pros:
- Tiene 5 programas automáticos, que le permitirá incluso a los más inexpertos lucirse con preparaciones impecables.
- Incluye sus 5 accesorios para cortar, batir, mezclar, amasar y triturar
- Ocupa poco espacio
- Muy fácil de limpiar, puedes poner todo (menos la base) en el lavavajillas.
Contras:
- No tiene la potencia suficiente para amasar pan, aunque si podrás hacer postres y todo tipo de recetas
- Se echan en falta algunas recetas extra, pero es sencillo adaptar las de otras marcas.
Para quienes carecen de cualquier experiencia en la cocina, o que no disponen mucho tiempo para la preparación de sus alimentos, este robot multifunción Moulinex es la mejor opción, sobre todo por la relación calidad-precio.
Si quieres tener un robot de cocina, pero no puedes invertir tanto porque no sabes si lo usarás lo suficiente, el Moulinex es justo lo que necesitas.
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Robot de cocina Moulinex i-Companion HF900110
Conexión y autonomía
¿Te imaginas poder cocinar sin moverte del sofá? Con el i-Companion podrás hacerlo, pues tiene conexión al móvil vía Bluetooth. Podrás elegir tu menú, dar instrucciones y los parámetros de la receta al robot y seguir el proceso completo, sin moverte de donde estás.
Este robot de cocina es capaz de sustituir a 12 electrodomésticos: pica, muele, mezcla, amasa, tritura, cuece al vapor y funciona como olla de cocción lenta.
Tiene 6 programas directos para salsas, 2 para sopas, 3 para cocción lenta, 2 para vapor, 3 para masa, 1 para postre y también puedes elegir el modo manual para crear tus propias recetas.
Pros:
- Fácil de limpiar. Se desmonta con facilidad y puede ponerse en la lavavajillas
- Incluye los accesorios básicos: cuchilla dentada, cuchilla para amasar, triturador, moledor, batidora, mezcladora y vaporera.
- Gran capacidad: recipiente de 4,5 L (6 raciones)
Contras:
- El recetario de 100 recetas parece extenso, pero puede quedarse un poco corto. En la red puedes conseguir más o adaptar las que ya conoces.
- Debes tener cuidado con la picadora, pues a veces deja trozos grandes si no se distribuye bien el alimento en la taza.
Los compradores de este robot de cocina aseguran que la conexión al móvil es de las mejores prestaciones, pues te permite activar las funciones para la receta desde donde estés. Si prefieres el modo manual igual es muy intuitivo y fácil de usar.
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Robot de cocina Bosch MUM58720 CreationLine
Potente y versátil
Este robot de cocina de Bosch está orientado a las personas que requieren ayuda en el proceso de preparación pero que tienen algo de experiencia en la cocina.
Es ideal para los reposteros y panaderos, pues con su potente motor de 1000W podrás amasar pan sin forzar o recalentar el motor. Tiene un recipiente de gran capacidad que te permitirá trabajar hasta con 1kg de harina.
Su sistema de amasado y batido 3D consigue mezclas perfectas en poco tiempo. Las funciones de repostería y panadería se complementa con el set de discos para rallar, cortar y picar, ademá de batidora.
Pros:
- Motor potente, que aunado al sistema de batido 3D, te ofrece masas perfectas y cortes rápidos y precisos.
- El brazo sube y baja con sólo presionar un botón. No tendrás que hacer fuerza para levantarlo.
- Tiene una gran cantidad de accesorios extra que se pueden comprar en línea por poco dinero y aumentar sus funciones.
Contras:
- El libro de instrucciones es un poco escueto
- Hace un poco de ruido en las velocidades más altas
Quienes han adquirido este robot de cocina gourmet están encantados, pues cumple a a la perfección con las expectativas, incluso se ha comparado con otros de marcas famosas que cuestan el doble y dicen que tiene las mismas funciones y potencia.
Excelente relación calidad-precio y como si fuera poco, puedes comprarla de tu color preferido.
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Robot de cocina GM Cecotec
La olla inteligente
Este es el mejor robot de cocina económico. Es cierto que no procesa los alimentos, sino que sus funciones se especializan según el método de cocción.
Con ella podrás asar, freír, cocer al vapor, cocinar a la plancha, hornear, guiar, recalentar y también funciona como una olla de alta y baja presión, arrocera y más. Dispone de 9 menús pre-programados y 2 niveles de presión.
Asimismo, puedes utilizarla como una freidora real. La mejor parte es que es programable: podrás colocar dentro los ingredientes y programarla para que empiece a cocinar a la hora indicada.
Así podrás irte a trabajar y llegar a casa para encontrar la cena lista y caliente, esperando por ti.
Pros:
- Guiada por voz. Es bastante sencilla de utilizar.
- Incluye accesorios básicos, pero existe la posibilidad de ampliar sus funciones con la adquisición de otros, como el cabezal de horno.
- Al ser fabricada en España, podrás encontrar más accesorios y recambios con mucha facilidad.
Contras:
- El recetario no es muy preciso, pero es posible encontrar muchas recetas y tutoriales en las redes.
- El acabado anti adherente de la cubeta es delicado, debes tener cuidado para no rayarlo.
Quienes han adquirido el robot de cocina Cecotec están encantados con su versatilidad. Conel robot de cocina Cecotec las opiniones son muy positivas.
Aunque debes picar los ingredientes, con tan sólo un botón puedes tener platos deliciosos, que quedarán perfectos y en su punto; pues tiene un sistema inteligente que calcula los tiempos de cocción según la cantidad y tipo de ingredientes.
Si quieres un robot de cocina barato que prepare recetas siempre perfectas, estas es tu mejor opción.
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Robot de cocina. Cómo funciona
El nombre de robot de cocina se utiliza para denominar a un grupo de electrodomésticos que reúnen las características y funciones de 2 o más aparatos.
En algunos puedes encontrar procesadores, con las funciones de una batidora y un procesador de alimentos, mientras que otros son ollas inteligentes. También están los aparatos multifunción, pues actúan como una mezcla de de un procesador de alimentos y una olla programable.
Los robots de cocina del tipo procesador emplean una base con el motor, en la que se ajustan los diversos accesorios que le permitirán cortar, rebanar, trituras, batir o amasar.
Estos accesorios pueden incluir hojas de metal que pican los alimentos, bowls y palas de batir o amasar, además de vasos para licuados, entre otros.
Las ollas programables se encargan de la cocción de los alimentos. Existen muchos modelos, pero la gran mayoría cuenta con un cuenco en el que se colocarán los alimentos ya cortados o procesados, luego se elige uno de los programas adecuados, se tapa y se deja hacer el trabajo.
Son ideales para quienes no tienen mucha experiencia cocinando, pues basta con seguir una receta simple y elegir el programa correcto para obtener una comida deliciosa.
Mucha de estas ollas cuentan con programas para elegir lo que se desea preparar y también te permitirán elegir a qué hora debe iniciar su trabajo, el tiempo, cocción y mantenimiento de temperatura. Esto puede ser muy conveniente para dejarla trabajando al salir de casa y encontrar la cena preparada, caliente y esperando por ti.
Los robots de cocina multifunción son capaces de procesar los alimentos y de cocerlos. Los robots de cocina lo harán casi todo por ti, sólo tendrás que seguir las instrucciones de las recetas y encontrar el programa de cocción adecuado.
Recetas para robot de cocina: consejos y trucos
Para sacar el mejor partido de un robot de cocina conviene conocer varia recetas, que tengan en cuenta la capacidad, potencia y programas de tu nuevo aparato.
Es cierto que hay programas preestablecidos y funciones más o menos obvias, pero es posible aumentar la versatilidad del robot de cocina con un poco de creatividad.
Sigue estos consejos y maximiza tu inversión:
- Prepara recetas básicas que puedan servir como base para preparar otros platos: una salsa de tomate tipo napolitana, por ejemplo, puede prepararse en gran cantidad y guardarse en porciones individuales en el congelador. Con ella puedes preparar pizzas, aderezar espaguetis, hacer lasagnas, bruschetas, entre otras recetas sencillas.
- Aprende a hacer legumbres y granos: los granos son otro de esos platos versátiles, completos y deliciosos. Con ajustar unos pocos ingredientes o aderezos puedes transformarlos en algo diferente. Unos garbanzos pueden convertirse en una sopa o en hummus, dependiendo de cómo los adereces y proceses.
- Busca recetas según el modelo de robot de cocina: existen muchos modelos de robot de cocina, unos de marcas más reconocida que otros, pero que tienen programas, capacidades y potencias diferentes. Mientras te acostumbras a su funcionamiento es mejor buscar recetas específicas para la marca o modelo de tu robot.
- Prepara platos de temporada: prepárate con un grupo de recetas clasificadas según la estación. Esto no sólo te permitirá comer cosas adecuadas a la temperatura (comidas calientes y sustanciosas en invierno,ligeras y frescas en verano) sino ahorrar dinero, pues podrás aprovechar los alimentos de temporada.
- Congela porciones de alimentos ya mezclados, picados y/o aderezados: para ahorrar tiempo prepara con antelación tus recetas y congela los ingredientes ya juntos y aderezados en una bolsa resellable tipo Ziploc. De este modo sólo tendrás que sacar, descongelar y colocar en el robot de cocina. Esto es útil para recetas como sopas y estofados,que requieren poner todos los ingredientes juntos.
- Aprende recetas clásicas: hay platos típicos de tu región, esos que cocinaba tu madre y que te transportan a la niñez, que es posible reproducir con facilidad en el robot de cocina.
- Internet es tu aliado: te sorprenderá la cantidad de personas que experimentan con sus robot de cocina y que se dedican a compartir sus recetas y conocimientos en la red. Busca recetas, participa en foros y no temas en unirte a la comunidad de persona que simplifican su vida con estos electrodomésticos.
Conclusión: Cuál es el mejor robot de cocina
Luego de mucho leer, probar, investigar y revisar me decidí a comprar el robot de cocina programable Klarstein GrandPrix.
Lo que me hizo tomar la decisión fue su versatilidad y la gran cantidad de usos que tiene. Cocina, hornea, procesa alimentos y me permite probar nuevas recetas de forma simple y segura.
Desde que lo adquirí me he aventurado a hacer un montón de recetas que he encontrado en la web. Desde guisados, potajes y salsas hasta panes y tartas, todo ha quedado perfecto.
Además siento que hice una inversión maravillosa, que he recuperado en todo lo que he ahorrado dejando de comer fuera y me siento mejor que nunca. Mi familia come sano, variado y el cambio no ha representado un sacrificio de tiempo o esfuerzo.
Dentro de mis planes está adquirir también el robot de cocina Bosch MUM58720 CreationLine, pues desde que adquirí el robot GrandPrix le he agarrado el gustito a la repostería y panadería.
Deseo probar preparaciones más elaboradas, que requieren un motor más potente y especializado en amasar y batir, por lo que el Bosch sería un complemento perfecto.
Si te preguntas si son útiles los robot de cocina, debo decir que me han ayudado a reconciliarme con la cocina, me han hecho más arriesgada y me siento más confiada en las habilidades que estoy adquiriendo.
