Encender una barbacoa es una tarea muy sencilla que no te llevará mucho tiempo y esfuerzo.

Aquí te indicaré, paso por paso una manera simple de hacerlo:

  • Primero debes colocar tu barbacoa en una superficie plana y firme para evitar posibles accidentes.
  • Luego coloca el carbón vegetal en forma de pirámide intentando dejar el centro hueco. Después con papel absorbente o periódico has bolitas y moja éstas en aceite vegetal.
  • Estas bolitas debes colocarlas en el centro del volcán de carbón para después taparlas con más carbón dejando cierto espacio para que la llama no se ahogue.
  • Toma una varilla de papel periódico (la haces enrollando una hoja de papel), o un mechero y enciende las bolitas de papel impregnadas de aceite. Verás como el carbón se comienza a encender.
  • Luego espera unos minutos a que el carbón cambie a color blanco lo cual indica que ya está completamente caliente y con la ayuda de unas pinzas distribuye el carbón a lo largo de tu barbacoa y listo,  ya está encendida.

Este método también se puede utilizar para encender barbacoas a leña.

Te he preparado una guía para comprar la mejor barbacóa portátil para el jardín.

Si cuentas con utensilios como chimenea y pastillas de encendido, te enseñaré otra manera de encender las brasas con estos materiales:

  • Primero debes colocar  las pastillas de encendido en la barbacoa y encenderlas con la ayuda de un mechero.
  • Luego coloca en el fondo de la chimenea una bola de papel periódico y encima de ellas coloca varios trozos de carbón vegetal.
  • Ubica la chimenea sobre las pastillas de encendido y espera hasta que el carbón se encienda. Esto sucederá cuando cambie a color blanco.
  • En ese momento y con ayuda de un par de guantes para tu protección, voltea la chimenea distribuyendo el carbón por toda la parrillera. Con esto tendrás la barbacoa lista para usarse.

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