¿Por qué hay cultivos hidropónicos o en tierra en la actualidad?
Si creías que la única manera de cultivar era haciéndolo en tierra pues eso no es del todo cierto, existen plantas hidropónicas que no requieren de suelo para su desarrollo.
¿Qué es un cultivo hidropónico?
Primero que todo, comencemos por saber qué es un cultivo hidropónico. Como su nombre lo indica es un cultivo en agua, en el cual las raíces se colocan en agua con una solución concentrada de nutrientes y minerales que necesitan para crecer.
Un buen ejemplo de este tipo de cultivos son la lechuga y las fresas.
Diferencias entre cultivos hidropónicos o en tierra
Ahora pasemos a hablar sobre las diferencias entre una huerta hidropónica y una tradicional en tierra.
Las plantas cultivadas en hidroponía crecen más rápido que las cultivadas en tierra, esto se debe a que a ellas llega un mayor nivel de aire que viene dado por el agua.
Este crecimiento acelerado se traduce en un ahorro energético, no necesitarás tener las lámparas led encendidas por tanto tiempo como en un cultivo normal.
La temperatura del cultivo es otro factor en el que se diferencian. En un cultivo en tierra esto es algo por lo que no debes preocuparte, mientras que en un cultivo hidropónico el agua no debe ser ni muy fría ni demasiado caliente. Debe ubicarse entre los 20 y 24 °C como máximo, por lo que requiere de un mayor cuidado.
En un huerto hidropónico el sistema de riego es constante y el agua siempre se recicla para volverse a utilizar; si una planta se “enferma” podría dañar a todo el cultivo, cosa que no sucede en el de tierra donde cada planta es independiente.
Otro punto en el que se diferencian es el sabor de los productos. Las frutas y vegetales cultivadas en tierra tendrán un sabor más fuerte que las producidas en hidroponía.
Como te mencioné más arriba, un cultivo sencillo en hidroponía es la lechuga y es ideal si deseas comenzar con una huerta hidropónica.
Si tienes curiosidad y quieres saber cómo plantar lechuga hidropónica, no te pierdas el artículo donde te explicaré cómo hacerlo.
